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淮山虫草花鸡粥的做法

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淮山虫草花鸡粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

米 1量杯

、

新鲜淮山 1条

、

鸡肶肉 1块

、

调味：

、

姜丝适量

、

生抽 5g

、

白糖 3g

、

盐 3g

、

粟粉适量

、

生油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料
步骤2/10 点击查看大图
淮山先汆水一下
步骤3/10 点击查看大图
然后切成大颗粒状
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米先洗浄，放入锅内煮至开始绵稠状
步骤5/10 点击查看大图
加入虫草花
步骤6/10 点击查看大图
放入淮山，继续煮15分钟左右
步骤7/10 点击查看大图
鸡肶肉切条状
步骤8/10 点击查看大图
加入姜丝，生抽，盐，白糖，粟粉，生油调好味，再煮2分钟，放入盐，关火
步骤9/10 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

虫草花沒有可以不放，我的是刚好剩下一点碎的虫草花，所以一并放下去煮粥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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