咸蛋黄芝士曲奇
喜欢和咸蛋黄有关的一切,酥酥的曲奇和咸蛋黄在一起,咸香酥松,咸蛋黄爱好者的福音,好吃得停不下来。做法也很简单,跟我一起来做吧!!
201克
58克
225克
2932
千卡
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步骤1/13
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准备材料,我用的金龙鱼低筋小麦粉,软麦磨制工艺。
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步骤2/13
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取一个无油无水的打蛋盆,加入软化的黄油和糖粉,打发至蓬松状态。
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步骤3/13
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加入软化的芝士,继续打发。
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步骤4/13
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.加入蛋黄,继续打发。
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步骤5/13
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打发好的状态。
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步骤6/13
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.称出面粉,金龙鱼糕点专用小麦粉,粉质细腻,蓬松不易结块。
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步骤7/13
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.将面粉过筛进打蛋盆。
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步骤8/13
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混合均匀至无干粉即可。
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步骤9/13
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咸蛋黄提前放入蒸锅中蒸熟,再过筛进打蛋盆中。
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步骤10/13
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混合均匀,用油纸整形成圆柱状,放入冰箱冷冻1小时。
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步骤11/13
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回温后切片,大约0.7厘米厚。放入提前预热的烤箱中,170度18分钟。
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步骤12/13
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新鲜出炉。
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最后一步
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咸香好味,酥得掉渣渣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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