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蒜蓉菌菇蒸娃娃菜的做法

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蒜蓉菌菇蒸娃娃菜

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娃娃菜一小棵

、

白玉菇少许

、

金针菇少许

、

草菇少许

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜头 5瓣

、

清水小半碗

、

玉米油 3勺

、

葱花少许

、

熟白芝麻少许

、

辣椒酱半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好材料
步骤2/12 点击查看大图
金针茹切除头部后清洗干净，摆入盘子里
步骤3/12 点击查看大图
铺上洗干净的娃娃菜(我只取了菜叶部分)
步骤4/12 点击查看大图
最后铺上菌菇类
步骤5/12 点击查看大图
蒜头先用刀背拍一下，再剁碎
步骤6/12 点击查看大图
锅中下玉米油加热后，倒入蒜头碎爆香
步骤7/12 点击查看大图
闻到蒜头香味后，再加入生抽，蚝油，盐和清水煮开
步骤8/12 点击查看大图
淋入蒜头酱
步骤9/12 点击查看大图
把盘子放入蒸烤箱的蒸盘里
步骤10/12 点击查看大图
水箱加水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸15分钟
步骤11/12 点击查看大图
出炉后撒上葱花，熟白芝麻和半勺辣椒酱拌匀即可食用
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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