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莲子银耳羹的做法

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莲子银耳羹

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煮银耳羹最重要的就是煮出胶质了这样吃起来才会特别粘稠软糯而且自己在家做可以放足足的料了

食材清单加入采购清单

银耳 1朵

、

莲子半小碗

、

红枣半小碗

、

枸杞 1小蝶

、

冰糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干银耳泡发
步骤2/9 点击查看大图
不要下面这个黄色的部分
步骤3/9 点击查看大图
掰成小朵
步骤4/9 点击查看大图
把银耳和莲子倒入电饭锅里
步骤5/9 点击查看大图
加入足量的水
步骤6/9 点击查看大图
煮一个半小时修成图中状态
步骤7/9 点击查看大图
加入红枣和枸杞（我用筷子把红枣核去掉了这样吃的更方便）
步骤8/9 点击查看大图
加入适量的冰糖冰糖的量不能太少了要不然没味也不好吃不太清楚放多少的可以先放一点后面尝一下再加
最后一步点击查看大图
再煮一个半小时出锅就是黏糊糊的银耳粥了

小贴士

想要把银耳粥煮好时间是一定不能短的～耐心等待吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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