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羊排手抓饭的做法

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羊排手抓饭

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“羊排手抓饭” 香浓的羊排加上香甜的葡萄干，软糯的胡萝卜，吸满汤汁的米饭粒粒入味这样一道肉香浓郁、甜而不腻的料理，超级推荐哦！吃一次就会爱上，无敌简单，新手也能轻松搞定～搭配摩登主妇美美的餐具，这道简单的料理瞬间变得高级了～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

二人份

、

羊排 3个

、

紫洋葱 1/4个

、

胡萝卜 2根

、

大米 200g

、

葡萄干 20g

、

美极鲜酱油少许

、

清水适量

、

油适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好食材羊排洗净胡萝卜洗净洋葱切块
步骤2/20 点击查看大图
锅中放入适量水烧开，放入羊排焯水.
步骤3/20 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块备用
步骤4/20 点击查看大图
焯好的羊排
步骤5/20 点击查看大图
锅中放入适量油烧热，放入洋葱爆香.
步骤6/20 点击查看大图
放入羊排
步骤7/20 点击查看大图
煎至两面上色
步骤8/20 点击查看大图
倒入适量清水，没过羊排一倍的水.
步骤9/20 点击查看大图
大火烧开后转小火煮20-30分钟
步骤10/20 点击查看大图
放入胡萝卜块
步骤11/20 点击查看大图
放入适量美极鲜酱油
步骤12/20 点击查看大图
放入一勺盐翻炒均匀（根据自己的口味适当调整）
步骤13/20 点击查看大图
倒入洗好的米
步骤14/20 点击查看大图
撒入葡萄干（喜欢甜一些可以多放葡萄干）中小火煮20分钟
步骤15/20 点击查看大图
20分钟后，汤汁都被米吸收了.
步骤16/20 点击查看大图
用勺子翻版一下即可.
步骤17/20 点击查看大图
出锅装盘，撒适量小香葱，有薄荷也可放上装饰一下.
步骤18/20 点击查看大图
一盘美味诱人的手抓饭就做好了.
步骤19/20 点击查看大图
搭配'摩登主妇'美美的餐具，这道简单的料理瞬间变得高级了
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

盐葡萄干根据自己的口味适当调整，喜欢孜然味的的也可以放一些孜然粉.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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