烧鸡腿
鸡腿这样做非常的好吃,怎么吃都吃不够
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步骤1/13
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鸡腿用水洗干净
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步骤2/13
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然后在鸡腿的两面打上花刀
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步骤3/13
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锅里加入适量的水,再把料酒和姜片放入锅中,然后再放入鸡腿焯水,去除血水
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步骤4/13
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准备花椒,大料,姜蒜,小米椒
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步骤5/13
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姜切成丝,蒜用刀拍一下,小米椒一切三段
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步骤6/13
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把焯好水的鸡腿捞出,用温水冲洗一遍再捞出
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步骤7/13
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锅加入适量的油烧到七成热时,把姜蒜,小米椒,花椒,大料放入锅中爆香
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步骤8/13
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再把焯好水的鸡腿放入锅中翻炒几下
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步骤9/13
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再加入料酒
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步骤10/13
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再加入生抽翻炒均匀
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步骤11/13
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再加入和食材一平的水,大火烧开,转中火慢煮
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步骤12/13
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煮到汤汁变浓稠为止,关火出锅
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最后一步
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装入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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