波兰种奶香吐司面包
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超软绵,奶香十足,手撕着吃更过瘾
食材清单
加入采购清单
波兰种材料:
用量
、
高筋面粉
150克
、
纯牛奶
150克
、
酵母
2克
、
主面团材料:
用量
、
高筋面粉
400克
、
纯牛奶
120克
、
全蛋液
90克
、
糖
90克
、
盐
6克
、
奶粉
30克
、
玉米油
20克
、
黄油
20克
、
酵母
5克
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
将波兰种材料全部倒入容器中,搅拌均匀且无干粉
-
步骤2/19
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盖上保鲜膜等它发出小泡泡的时候再放入冰箱冰藏发酵12小时,最多不超过3天
-
步骤3/19
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首先将纯牛奶倒入厨师机桶中,加入玉米油、全蛋液、奶粉、糖和盐对角放,再加入高筋面粉、酵母,最后把发酵好的波兰种加入,启动厨师机1档揉至无干粉时再转3档揉,全程10分钟
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-10-22
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