海苔肉松吐司面包
咸中带甜,好吃得停不下来
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/18
点击查看大图
将纯牛奶倒入厨师机桶中,加入全蛋液、糖和盐对角放,再加入高筋面粉、酵母,启动厨师机1档揉至无干粉时再转3档揉,全程10分钟
-
步骤3/18
点击查看大图
等程序结束后加入软化的黄油,还是先启动1档揉至黄油与面团融合后再转3档揉,全程10分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
揉至扩展阶段,就是可以拉出薄薄的手套膜即可
-
步骤5/18
点击查看大图
将面团取出揉圆,放在温暖处发酵40分钟
-
步骤6/18
点击查看大图
发酵好的面团是原来的两倍大,用手沾面团戳面团一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功
-
步骤7/18
点击查看大图
将面团取出揉匀揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
-
步骤8/18
点击查看大图
再将面团擀成长方形,如图所示
-
步骤9/18
点击查看大图
挤入沙拉酱
-
步骤10/18
点击查看大图
放入海苔
-
步骤11/18
点击查看大图
挤入沙拉酱
-
步骤12/18
点击查看大图
放入肉松
-
步骤13/18
点击查看大图
由下往上卷起,再将收口捏紧
-
步骤14/18
点击查看大图
收口朝下放入学厨的吐司模具中,放入烤箱进行二发,可以放入一杯开水,保持面包的湿度,发酵至8-9分满时
-
步骤15/18
点击查看大图
取出在表面刷全蛋液,再用剪刀剪开几口,再撒上白芝麻
-
步骤16/18
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火165度,下层烤40分钟,烤好取出震一下,再趁热脱模,放入晾网上晾至手温再密封保存
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
海苔肉松吐司面包的相关分类
海苔肉松吐司面包的相关推荐
-
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7361022人看过 -
沙拉芝士肉松吐司面包
157694人看过 -
火腿肠面包
457047人看过 -
面包机吐司
170011人看过 -
椰蓉大吐司—面包机版
209585人看过 -
蛋挞皮小披萨
1955918人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
722046人看过 -
流心奶黄月饼
798121人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1119775人看过 -
纯素早餐吐司
1482442人看过 -
#奇妙烘焙屋#面包机无糖伯爵红茶坚果全麦吐司
149738人看过 -
蚝油杏鲍菇
2096850人看过