绍兴油包-传统豆沙包
小时候吃的大油包,甜甜香香料足够多!吃完一个慢慢的饱腹感。前几天在网上看到了杭州油包的火爆,马上想起了这个小时候的味道!立马行动起来! 豆沙这回也是自己做的
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步骤1/8
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豆沙的做法很简单,只不过麻烦一些。这次没有拍照片下次再上。做好的豆沙加入红绿丝和白芝麻拌匀备用。
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步骤2/8
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瓜子仁是农家自己种的手剥出来的
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步骤3/8
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面粉和好发酵1个小时
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步骤4/8
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排气后静置10分钟后切好面皮待用
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步骤5/8
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挖一勺豆沙,加入一撮瓜子仁包起来搓圆。用筷子沾上食用色素点上一个红点
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步骤6/8
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醒发20分钟,冷水上锅大火蒸20分钟关火后静置5分钟即可开锅品尝啦
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步骤7/8
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馅料超级丰富饱满哦
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最后一步
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开吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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