蔬菜肉松小花卷
花卷是非常常见的面食，柔软中略带着香甜，和馒头一样很适合作为小宝宝的主食。今天分享的这道花卷做法，我还加入了蔬菜和肉松、海苔等配料，不仅丰富了外形和口感，同时营养也更加丰富，不爱吃蔬菜的宝宝可以试试这道面食，让宝宝先从蔬菜的味道开始慢慢接受哦~
-
步骤1/18
点击查看大图
烧一锅水，将30g菠菜焯约1分钟。
-
步骤2/18
点击查看大图
沥干后去根部，切成小段。
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入料理机中，加入80g清水打成菠菜汁。
-
步骤4/18
点击查看大图
在搅拌碗里倒入200g中筋面粉（普通面粉）和2g酵母。如果给大一点的孩子或大人品尝的话，可以在面粉中加入适量盐和糖调味。
-
步骤5/18
点击查看大图
分次倒入菠菜汁，同时用筷子搅拌均匀。菠菜汁不要一次性倒入，不同面粉的吸湿性不同，要根据实际情况调整液体用量。
-
步骤6/18
点击查看大图
揉至面团光滑不黏手后，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
-
步骤7/18
点击查看大图
在案板上撒上干面粉防粘，放入面团揉搓排气。
-
步骤8/18
点击查看大图
再用擀面杖擀成约1cm厚的长方形。
-
步骤9/18
点击查看大图
刷上少许油，撒上肉松海苔碎。
-
步骤10/18
点击查看大图
把面饼的两端往中间折起。
-
步骤11/18
点击查看大图
再刷上一层薄油。
-
步骤12/18
点击查看大图
再次对折后，切成3cm左右的小剂子。
-
步骤13/18
点击查看大图
用筷子在小剂子中间轻压一下。
-
步骤14/18
点击查看大图
握住小剂子两端稍稍拉长，像拧麻花一样拧起，整成花卷状。
-
步骤15/18
点击查看大图
依次做好后放入蒸屉中，盖上锅盖醒发20分钟左右。蒸屉中可以提前铺上蒸屉布，一会儿蒸制时可以防止水蒸气回落影响成品。
-
步骤16/18
点击查看大图
醒发好的面团再冷水上锅，水开后大火继续蒸12分钟。
-
步骤17/18
点击查看大图
关火后，焖个2分钟再揭盖，开吃！一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
蔬菜肉松小花卷的其他做法
蔬菜肉松小花卷的相关分类
蔬菜肉松小花卷的相关推荐
-
香葱肉松卷
867158人看过 -
免揉早餐包
31444人看过 -
营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃
3156990人看过 -
完美的快手健康早餐——牛肉豆腐蛋羹#一蔬一饭皆告白#
140301人看过 -
蝴蝶面
30843人看过 -
香甜红薯片
85782人看过 -
#寻人启事第二季#蚝油肉末果蔬蝴蝶面
12776人看过 -
红薯千层布丁
14674人看过 -
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
666938人看过 -
雪梨银耳糕
97733人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15827847人看过 -
椰蓉花环面包
11131人看过
