蒜苔炒鸡蛋 — 绿色蔬菜之旅
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步骤1/11
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先将材料准备好
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步骤2/11
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用剪刀把蒜苔剪小段放在盆中洗干净 将鸡蛋打散
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步骤3/11
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锅内放少量油
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步骤4/11
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油热倒入鸡蛋液
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步骤5/11
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快速炒熟盛碗中备用
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步骤6/11
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炒成这样就比较嫩了 根据个人口味软硬适中就可以了
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步骤7/11
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随后锅中再放一点油 油热后把蒜苔倒进去 翻炒一下
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步骤8/11
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接着放入生抽
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步骤9/11
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中火翻炒一会加点水 少量多次的加水 将蒜苔炖烂 中间可以将锅盖盖上焖两三分钟要中小火有干锅的迹象就要加水
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步骤10/11
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炖到蒜苔软烂就可以放炒过的鸡蛋了 加一点盐翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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