红烧肉
红烧肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
463克
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千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/6
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备菜1葱洗净打葱结，生姜拍碎即可2将佐料（料酒、生抽、老抽、食用油、清水）按要求准备好3将炒锅洗净擦干备用
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步骤2/6
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用刀刮去五花肉皮上的污物，清洗干净，将五花肉切成2cm见方的小块
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步骤3/6
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锅内加入清水1000ml，煮沸，放入切好的五花肉焯水，去除腥味及血水，捞出五花肉，沥干水分待用；将炒锅洗净擦干待用
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步骤4/6
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锅内倒入油，放入处理好的主料、调料
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步骤5/6
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盖上锅盖，启动红烧肉菜谱
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最后一步
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烹饪结束，将锅中食材翻炒均匀，盛入盘中，撒葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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