糖炒栗子（平底锅版）
金秋九月，板栗飘香。栗子好吃壳难剥，在家炒的栗子又不如外面甜，今天就教大家怎么做出又甜又好剥的栗子！
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步骤1/5
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栗子洗净。
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步骤2/5
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用剪子再栗子皮上剪出十字花刀。
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步骤3/5
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白糖用温水化开，将栗子浸入水中，浸泡半小时以上。
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步骤4/5
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锅中用小火，放入泡好的栗子，翻炒几下。
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最后一步
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将栗子拨到锅的四周，中间加一点水，等水干后给栗子翻面，如此反复，炒制栗子熟透即可。
1.栗子表面一定要划十字刀，才能更好的剥皮。
2.炒栗子的时间很久，所以不要开大火，就小火慢慢炒，否则栗子会炒糊。
3.糖水浸泡可以久一点，会让栗子更甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
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