鸡翅根炖土豆
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡翅根
七个
、
土豆
一个
、
生抽
三勺
、
耗油
一勺
、
料酒
三勺
、
十三香
少许
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
四粒
、
盐
少许
、
红烧酱油
三勺
、
青椒
适量
、
黄豆酱
一勺
、
花椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鸡翅根提前解冻,放水里浸泡半小时以上,反复搓洗,控水。葱 姜 蒜 切断备用。将切好的葱姜蒜放入鸡翅根内,加三勺料酒 少许盐,抓搓均匀,腌制十五分钟
-
步骤2/11
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土豆刮皮洗净,切块,放水里浸泡搓洗一下备用
-
步骤3/11
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调个料汁:老抽三勺,红烧酱油三勺,一勺蚝油,十三香半勺,黄豆酱一勺,搅拌均匀(爱吃甜的可以加适量白糖 ,黄豆酱也可根据个人喜好可加可不加)
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-10-21
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