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咖喱馒头鸡胸沙拉的做法

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咖喱馒头鸡胸沙拉

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想吃咖喱又怕热量高，这款沙拉绝对值得一试。东南亚风味的咖喱，搭配中国传统面食馒头，吃起来别有一番滋味。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

馒头 50g

、

鸡胸肉 100g

、

蘑菇 50g

、

荷兰豆 100g

、

咖喱块 15g

、

美乃滋 10g

、

橄榄油 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
馒头切成薄片
步骤2/12 点击查看大图
用毛刷刷上一层橄榄油，均匀地撒上些许盐和咖喱粉
步骤3/12 点击查看大图
放入烤面包机中烘烤，也可以用烤箱烤
步骤4/12 点击查看大图
烤好的馒头切成粒
步骤5/12 点击查看大图
鸡肉洗净，切小块，加入一茶匙料酒拌匀
步骤6/12 点击查看大图
蘑菇去蒂洗净，切成鸡块大小
步骤7/12 点击查看大图
炒锅烧热，倒入橄榄油，将鸡块和蘑菇倒入，中小火翻炒至全熟，出锅前撒少许盐
步骤8/12 点击查看大图
荷兰豆洗净去丝，斜切成小粒，放入煮沸的淡盐水中烫1分钟，捞出
步骤9/12 点击查看大图
咖喱块加水煮开，与美乃滋混合成咖喱沙拉酱，在食材上淋上即可。
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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