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西蓝花炒牛肉丸的做法

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西蓝花炒牛肉丸

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超爱吃潮汕牛肉丸，今天午餐用它代肉，炒个西蓝花。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西蓝花 1/4个

、

牛肉丸 8个

、

大蒜 3个

、

胡萝卜 3-4片

、

食用油 10g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净西蓝花，一个切四块。
步骤2/5 点击查看大图
丸子也洗净1个切4或者切2块。
步骤3/5 点击查看大图
热锅后倒玉米油，加入大蒜片爆香。
步骤4/5 点击查看大图
翻炒西蓝花和胡萝卜几次，再加入丸子。
最后一步点击查看大图
上到上色，加温水炖5分钟，拌盐出锅。

小贴士

喜欢吃辣的可以拌酱哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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