鱼香鸡丝
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在一个只有炸鱼土豆的地方,想要解救自己的中国胃,只能自己动手丰衣足食了……
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡小胸肉
500克
、
胡萝卜
2个
、
青椒
1个
、
植物油
适量
、
生抽
1汤匙
、
米醋+老醋
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
白糖
1汤匙
、
淀粉
适量
、
盐
适量
、
黑木耳
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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胡萝卜,青椒,木耳切丝鸡胸肉切丝,料酒,生抽,生粉,老抽
-
步骤2/4
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将提前腌制好的鸡胸肉入锅,放入适量辣椒酱
-
步骤3/4
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放入胡萝卜丝和青椒丝,翻炒
-
最后一步
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放入切好的黑木耳丝翻炒,加入适量蚝油,白糖,老抽,盐,米醋,继续翻炒
小贴士
提前腌制鸡肉,加入料酒调味,去掉肉腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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