包菜粉丝炒蛋皮的做法

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包菜粉丝炒蛋皮

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我特别不喜欢吃包菜，但是这道包菜由于有了鸡蛋的加入变得不一样了，包菜微甜，鸡蛋咸鲜，包菜也变得好吃了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛心包菜半个

、

鸡蛋两个

、

粉丝一把

、

大蒜 3瓣

、

食盐少许

、

食用油少许

、

鸡精少许

、

淀粉一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材：牛心白菜、鸡蛋、粉丝、大蒜
步骤2/5 点击查看大图
牛心白菜洗净后切成细丝；鸡蛋打散，里面放一勺清水，一小勺淀粉搅匀；粉丝温水泡软备用；大蒜切成碎末
步骤3/5 点击查看大图
平底锅内加入适量油，将鸡蛋倒入摊成蛋皮后捞出切成约0.5厘米左右宽的丝
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油，放大蒜炒香，放入包菜丝翻炒。包菜丝炒软后，放入粉丝和鸡蛋皮翻炒。加适量盐和鸡精调味。
最后一步点击查看大图
盛盘上桌！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-20

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