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不加油，做出好吃糖饼的做法

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不加油，做出好吃糖饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

酵母 3g

、

糖 10g

、

小苏打 0.5g

、

鸡蛋 1个

、

温水 125

、

糖馅

、

白糖或红糖适量

、

熟芝麻白或者黑适量

、

面粉适量

、

奶粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水和鸡蛋液混合后备用
步骤2/9 点击查看大图
面粉里加入酵母，小苏打，白糖，奶粉，用筷子搅拌均匀，然后用调好的鸡蛋温水慢慢调成面絮
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
醒发好的面揉成长条，切成五等分
步骤5/9 点击查看大图
把面团擀开
步骤6/9 点击查看大图
糖馅用白糖，面粉，黑芝麻调拌均匀（红糖就放白芝麻，白糖就放黑芝麻）
步骤7/9 点击查看大图
擀好的面饼上放上糖馅，多少自己掌握呗，哈哈
步骤8/9 点击查看大图
像包包子一样捏称褶然后封口，封口向下放，用手按一按，然后用擀面杖轻轻擀开，大小适中就行，不能擀太薄了。擀好的饼用保鲜膜盖上，继续醒发20分钟
最后一步点击查看大图
电饼铛提前预热，然后把醒好的饼放到饼铛里，上下加热，盖上盖子，大约2分钟左右打开看一下，面饼鼓起来了，轻按一下就回弹就是熟了。

小贴士

这样做出来的饼很香，而且凉了也很软很宣，很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-20

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