温补羊肉炒蔬菜
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这道菜是从詹姆士的厨房学来的,甜辣口味,很鲜。可能羊肉没完全解冻就腌了,所以还是有膻味。我对膻味很敏感,也许有些朋友会很喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
酱油,蚝油,大蒜切碎腌羊肉卷
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步骤2/3
下橄榄油,放朝天椒和蒜末炒香,加入沙爹酱,再放入腌羊肉卷。炒香,放米酒,装盘备用。
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最后一步
炒空心菜(这一步我没加油),放米酒。焖一小会,加入备用羊肉,加一点水。最后加酱油,白砂糖,芝麻油。完成装盘!
小贴士
这道菜主要是鲜香,拌饭吃最佳。肉和蔬菜都可以换其他的品类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
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