古法手工藕粉 养胃必备
现在市场上大部分的速溶藕粉都有麦芽糊精等添加剂，因为我一直喜欢纯天然食品，所以决定自己做。很简单～
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藕洗净，削皮，切片，放到搅拌机里。
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搅成藕泥
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搅好的藕泥放到纱布里，包起来。
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步骤4/12
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放到纯净水里揉搓，和搓冰粉差不多，把藕粉都搓出来。
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步骤5/12
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一般反复搓几次，水色变为乳白色，就好了。
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纱布里剩下的干的藕渣扔掉不要
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步骤7/12
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藕粉水放一边，放置4小时。
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步骤8/12
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藕粉会沉淀，把面上的清水倒掉
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步骤9/12
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剩下的就是藕粉啦～ps：一节藕只有这么点，只能冲一碗，毕竟浓缩是精华。怕麻烦，想一次性多做点，就多买点藕，藕粉装入纱布包进来，晾干，然后削成小块保存。
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步骤10/12
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倒入刚烧开的热水，边搅拌即可。
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撒点桂花糖，太香了～
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最后一步
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纯天然无添加，吃着美味又放心～nice
藕泥要搅细一点，没有搅拌机的用磨蒜的工具磨也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-20
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