香肠面包(热狗)
这个面包的基础方是酸奶面包,加上香葱、香肠、沙拉酱、番茄酱,颜值口味完美搭配。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备波兰种,汤种可以不要。
-
步骤2/10
点击查看大图
混合除黄油、植物油、盐、酵母(我头一天揉好以便面包粉充分水解)。
-
步骤3/10
点击查看大图
将波兰和主面团酵母混合,揉匀依次后加入盐、黄油,揉出手套膜。
-
步骤4/10
点击查看大图
28度发酵35分钟不用两倍大,因为二次发酵发大了容易发酸。
-
步骤5/10
点击查看大图
面团分成48克一份,揉圆中间醒发15分钟,擀成长条形一侧卷起。
-
步骤6/10
点击查看大图
两头连在一起中间放上肠继续发酵1小时,表面喷水按压面团不会弹就是好了。
-
步骤7/10
点击查看大图
表面刷蛋液撒上香葱挤了沙拉酱番茄酱。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热上火190度、下火185度烤8-10分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉了。
-
最后一步
点击查看大图
Q弹美味再来一张美图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
香肠面包的相关分类
香肠面包的相关推荐
-
香肠面包
21661人看过 -
香肠面包
9270人看过 -
香肠面包#节后清肠大作战#
765135人看过 -
香肠面包
254456人看过 -
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机
123482人看过 -
#打工人的健康餐#不加一滴水的牛奶花卷
174347人看过 -
#豆果10周年生日快乐#【香肠面包】
187189人看过 -
香肠面包有滋有味
138543人看过 -
你们要的破壁机食谱一周不重样合集❗巨好喝
276663人看过 -
#女神野餐记#山药红豆糕
151448人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 雪梨银耳羹
137339人看过 -
八寸戚风蛋糕
121540人看过