㊙️花样年华的做法

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㊙️花样年华

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千层黄油烤饼做的花样年华，外脆里嫩，层层夹心，层层惊喜，美味不可挡。低糖低盐健康营养

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 50克

、

盐 5克

、

葱半根

、

蒜一头

、

糖 15克

、

安琪 4克

、

高筋面粉 300克

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好基本食材。
步骤2/12 点击查看大图
高筋面粉，糖，盐混合在一起
步骤3/12 点击查看大图
安琪加入200毫升温水，搅匀。
步骤4/12 点击查看大图
把安琪倒入面粉，把面活好。光滑就行，不需要反复揉面。放太阳处发酵两个半小时
步骤5/12 点击查看大图
热锅放入黄油，油热放切好的蒜葱末翻炒至金黄盛出。
步骤6/12 点击查看大图
面发好后，分成四份。
步骤7/12 点击查看大图
把每一份都擀成拳头大小的面饼，越圆越好。
步骤8/12 点击查看大图
每一层都放上炒好的葱花，蒜末，盐，铺匀。
步骤9/12 点击查看大图
四层盖在一起，拿一个盖子在中间按个圆，切成8块。
步骤10/12 点击查看大图
每两个卷在一起，卷两圈，底层压紧。
步骤11/12 点击查看大图
表面刷一层蛋液。烤箱上下火200度烤25分钟就好啦。
最后一步点击查看大图
叮叮叮出炉啦，太美味了，外酥里嫩，层层黄油蒜香味，回味无穷～

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

不喜欢蒜香味的可以做成豆馅的，自己喜欢就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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