黄金椰蓉球的做法

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黄金椰蓉球

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香喷喷，金灿灿的黄金椰蓉球。冰箱里有好些椰蓉，不知道弄什么，看到别人有做这个椰蓉球，我也来消耗一些椰蓉去。做法跟曲奇差不多，但比曲奇简单，不需要挤花。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 55克

、

糖粉 20克

、

鸡蛋（室温） 1个

、

蜂蜜 10克

、

椰蓉 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，黄油提前室温软化好，手指可以按下去一个小坑就可以了。
步骤2/10 点击查看大图
黄油加糖粉混合均匀
步骤3/10 点击查看大图
电动打蛋器打发至颜色变浅，分3次加入鸡蛋混合均匀。每一次混合均匀再加下一次。
步骤4/10 点击查看大图
加入蜂蜜混合均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入椰蓉。
步骤6/10 点击查看大图
刮刀拌成团。
步骤7/10 点击查看大图
分成10克左右一个搓成小球球，最好带手套操作，有点粘手。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，中层约13分钟，表面上色出炉。
步骤9/10 点击查看大图
香喷喷的黄金椰蓉球出炉了，小小的一口一个，甘，香，微甜。
最后一步点击查看大图
凉透常温密封保存。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

常温蛋液不要一次过全部放黄油里面混合，容易水油分离。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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