虾仁鱿鱼炒饭
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因为工作上的事情,每天晚上接了孩子再买好菜,回到家洗煮烧一般要到七点多才可以吃上晚饭。这样子的时间我真是不太喜欢,但又没有办法,于是每多时候选择煮面。孩子的爸爸马拉松爱好者,这晚上吃面真是苦了他了。 思前想后最后选择了做炒饭,早上出门上班前将米饭预约好,然后就准备炒米饭的的食材。这样子的晚餐再配上一碗紫菜虾皮汤感觉也是棒棒的呢,友友们喜欢也可以试一下。就是想要炒饭好吃,要注意米饭的硬软度,一般硬干一点的米饭,炒出来的炒饭就香。不信的可以试一下哦。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
虾仁
200克
、
鱿鱼
1个
、
冷饭
1份
、
鸡蛋
2个
、
青豆
适量
、
胡萝卜
适量
、
玉米油
适量
、
料酒
小半碗
、
生抽
少许
、
葱
适量
、
细盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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今天这款炒饭的用料有:鲜米,鸡蛋,菌菇,香葱,还有青豆,虾仁及鱿鱼没入镜,在解冻中。
-
步骤2/11
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为了让米饭的色彩感更好一点,我还切了胡萝卜丁来,然后将其它食材也一并洗切好备用。
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步骤3/11
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热锅加油,将青豆及胡萝卜先下锅炒香炒出味,青豆不易熟,这样子煸煎一下,就熟的很快。
步骤4/11
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发布于 2019-10-19
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