充满童趣的鸟巢土豆饼
用土豆和鸡蛋做成鸟巢造型非常可爱,很受小朋友的喜欢。不爱吃蛋的小朋友可以试试这样的做法。
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步骤1/6
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准备好所有食材:土豆、鸡蛋、小葱
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步骤2/6
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土豆去皮洗净后切成细丝。切好的土豆丝用水冲洗一遍,滤干多余的水分后,放入适量的食盐码味十五分钟,拌入干淀粉备用
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步骤3/6
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锅里放入适量的食用油,开小火。夹一些土豆丝放入锅里,整理成圆形,中间挖一个洞,打一个鸡蛋在土豆丝中间的洞里。
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步骤4/6
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做好两个土豆饼,小火煎至土豆丝和鸡蛋熟透
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步骤5/6
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煎好后在鸡蛋上撒一点黑胡椒粉,挤上一点番茄酱,小葱撒在土豆饼上,装盘上桌。
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最后一步
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鸟巢土豆饼就做好啦
鸡蛋选稍微小一些的,太大的鸡蛋煎的时候会比较久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-19
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