人参莲子排骨汤
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今天要给大家介绍一道好喝的排骨汤,排骨的做法有很多,可以红烧和炖汤等各种做法,今天排骨不炖萝卜和玉米,不红烧也不糖醋,而是和这两食材同炖,味道非常鲜美。这两个食材分别是莲子和人参,都是营养价值高的食材,炖汤喝能滋补身体,现在这个季节正是莲子大量上市的时候,错过这个季节就吃不到新鲜的了,下面就给大家介绍这道汤的好吃做法吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备所有食材:排骨、人参、莲蓬、生姜。
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步骤2/6
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将生姜去皮切片,人参清洗干净,莲蓬里的莲子剥下来,然后再将皮剥掉即可。
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步骤3/6
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将排骨反复用清水洗干净后,放入锅中,加入适量冷水,加入料酒和生姜片,开始焯水。
步骤4/6
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发布于 2019-10-19
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