南瓜刀切馒头
不爱吃南瓜,但南瓜馒头还挺爱。
8克
57克
348克
1623
千卡
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步骤1/9
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南瓜切片加糖蒸熟,注意不要加水,用勺子压成泥。
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步骤2/9
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将晾凉的南瓜泥倒入面包机,加入干酵母和面粉和面。和好的面团揉至表面光滑放在碗里发酵。
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步骤3/9
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将面团发酵至原来两倍大,拨开表面布满蜂窝状即可。
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步骤4/9
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取出面团揉面,多揉几下,将面团揉成长条形。
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步骤5/9
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快速用刀将面团切成方形,调整形状。
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步骤6/9
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将切好的馒头放入蒸笼醒25分钟,第一笼,很可爱吧。
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步骤7/9
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第二笼。要留有空隙,馒头蒸熟会膨胀。
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步骤8/9
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冷水下锅蒸,水开后蒸15分钟,焖5分钟即可。
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最后一步
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成品,诱人吧!
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发布于 2019-10-19
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