南瓜刀切馒头
不爱吃南瓜，但南瓜馒头还挺爱。
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步骤1/9
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南瓜切片加糖蒸熟，注意不要加水，用勺子压成泥。
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步骤2/9
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将晾凉的南瓜泥倒入面包机，加入干酵母和面粉和面。和好的面团揉至表面光滑放在碗里发酵。
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步骤3/9
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将面团发酵至原来两倍大，拨开表面布满蜂窝状即可。
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步骤4/9
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取出面团揉面，多揉几下，将面团揉成长条形。
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步骤5/9
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快速用刀将面团切成方形，调整形状。
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步骤6/9
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将切好的馒头放入蒸笼醒25分钟，第一笼，很可爱吧。
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步骤7/9
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第二笼。要留有空隙，馒头蒸熟会膨胀。
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步骤8/9
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冷水下锅蒸，水开后蒸15分钟，焖5分钟即可。
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最后一步
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成品，诱人吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-19
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