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一分钟快炒的荷塘月色

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我是安妮

几种素菜组合而成的荷塘月色，不但色泽丰富，而且清新爽口。人少的时候炒太多种蔬菜吃不完，这样一盘菜，可以同时吃到几种时蔬，非常健康。蔬菜先焯水再快速炒，避免了高温下营养的流逝，同时也具备炒制的香味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
荷心（藕） 一小节
、
荷兰豆 一小把
、
小胡萝卜 三分之一根
、
木耳 少许
、
大蒜 3瓣
、
食盐 少许
、
鸡粉或味精 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

蔬菜焯水时放少量盐，和浸泡在凉水里，都有助于保持蔬菜鲜嫩的颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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