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青菜炒豆腐的做法

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青菜炒豆腐

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老妈最爱的一道菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小青菜一小盆

、

姜少许

、

盐少许

、

蒜五个

、

老豆腐六片

、

中葱三根

、

干辣椒三个

、

豆油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将豆腐洗净切条，葱切段姜切丝蒜拍一下，干辣椒切段，青菜洗两遍
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热将豆腐下锅炕一下，加盐成金黄色就行了，然后盛出备用，将配料小火炒香，放青菜
步骤3/4 点击查看大图
青菜断生就可以加调料了，鸡精味精，胡椒粉，耗油，少许料酒，加点糖去苦涩味，然后放豆腐
最后一步点击查看大图
最后翻炒几下，再焖煮一分钟就可以出锅了，盛出装盘，可以吃饭了ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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