柠檬玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。 我爱叫它小胖子蛋糕,因为它烘烤过后总是一副圆鼓鼓的模样,胖乎乎特别可爱!湿润柔软的口感也让人爱不释手!加入了柠檬皮的玛德琳吃起来酸甜可口!
-
步骤1/10
点击查看大图
秤取好所有的材料,安佳黄油切块放入瓷碗里用微波炉加热至液体状态
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打散成鸡蛋液,加入白砂糖
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
再筛入混合好的低筋面粉和泡打粉
-
步骤5/10
点击查看大图
用打蛋器呈z字形翻拌,不要划圈搅拌以免起筋,
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入刨好的柠檬皮屑,搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再倒入温热的液体黄油,搅拌均匀,面糊冷藏2小时以上
-
步骤8/10
点击查看大图
冷藏好后,放在室温半小时回温,这时烤箱180度预热,再把面糊倒入模具里,八分满即可,
-
步骤9/10
点击查看大图
放进烤箱180度烘烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烘烤结束,晾凉~美美的开吃吧!
筛入面粉后用打蛋器呈z字形翻拌,不要划圈搅拌以免起筋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-18
柠檬玛德琳的相关分类
柠檬玛德琳的相关推荐
-
养生点心小米糕
306198人看过 -
#以美食的名义说爱她#小米糕
212365人看过 -
小米糕
2202315人看过 -
小米糕
60154人看过 -
「养身甜点」枸杞小米糕
176394人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#家焖橄榄鸡
8179人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙橄榄奶酪时蔬沙拉
7999人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
14784人看过 -
木耳大肉饺子
2658人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄烧排骨
16330人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄土豆炖排骨
10327人看过 -
电饭煲酱牛肉保姆级教程
3185人看过