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小编推荐-青椒肉丝

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孙思喵尝百草

在中国，青椒肉丝可是一道经常吃的传统小菜，平日里来上一道不管是下酒还是下饭，滋味儿都倍儿棒，当然这只是建立在炒得好的基础上，做得不好那就另当别论了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
肉丝 300g
、
青椒 适量
、
盐 适量
、
生抽 2汤匙
、
老抽 半汤匙
、
料酒 3汤匙
、
糖 适量
、
玉米淀粉 适量
、
莎吉亚葵花籽油 少许
、
虾粉 适量
、
生姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

青椒先单独煸过，能增加煳香气；炒的时候最好以猪油、菜籽油混合，香气更足；调味上再试着加些甜面酱，绝对够味下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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