丝丝浓郁【流心椰香紫薯小方】

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家里煮饭总是会多出来，分享一个小吃，以米饭和紫薯为主要材料，新式流心芝士为馅料，芝士馅用家中常备的安佳芝士片、黄油、牛奶为主要食材制成，奶香浓郁丝丝清甜，老少皆宜。安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外，安佳品牌为了持续升级美食体验，建立“安佳美食学院”，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质，并持续为消费者推出更为贴合生活方式的美食体验互动，打造独特的品牌体验。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小紫薯 1个

、

米饭 200g

、

安佳芝士片 2片

、

安佳黄油 10g

、

安佳纯牛奶 50ml

、

白砂糖 20g

、

玉米淀粉 3g

、

鸡蛋 1个

、

椰蓉少许

、

以上食材可做8个紫薯小方

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芝士面糊需要冷冻定型，所以先制作：碗中依次放入安佳纯牛奶、安佳黄油、安佳芝士片、白糖加热至融化化，最后加入淀粉、蛋黄拌匀。【安佳】——中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品
步骤2/11 点击查看大图
冷却后的芝士面糊状态类似浓稠酸奶，将芝士面糊分装入冰格，放入冰箱冷冻成形
步骤3/11 点击查看大图
主要食材，事先将紫薯去皮切片放入松下蒸烤箱蒸熟
步骤4/11 点击查看大图
将紫薯捣碎，保留颗粒，和米饭拌匀
步骤5/11 点击查看大图
加入白砂糖
步骤6/11 点击查看大图
包入冷冻好的流心馅料
步骤7/11 点击查看大图
收口，捏成方形
步骤8/11 点击查看大图
裹上椰蓉，放入【松下蒸烤箱】中层，180度，烤5分钟让芝士流心馅儿融化
步骤9/11 点击查看大图
成品图
步骤10/11 点击查看大图
成品图，浓郁的奶香和和椰蓉香气
最后一步点击查看大图
成品图，趁热吃芝士馅儿会流出来

小贴士

1、事先将紫薯用松下蒸烤机蒸熟，【蒸烤同烹】双层立体循环风烤、水蒸，可同时金像多人烹调节省时间，20L家庭容量，全家齐分享。【蒸烤结合，蒸出原鲜3，烤出本色】采用直喷式争气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至实物内部并锁住营养。程序一键启动，免去过多操作步骤。304不锈钢内腔，安全食品级材质制作，无缝焊接，一体成型。 2、最后放入松下蒸烤箱中，是为了让芝士流心馅儿融化，因不同烤箱脾气不同，具体时间可微调。

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发布于 2019-10-18

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