秋季滋补 | 板栗鸡
喜欢它香香滑滑的口感和特别的味道~
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步骤1/5
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买回来的板栗,开一个口,开水煮沸关火,倒入板栗焖5分钟,捞出,剥壳去皮,备用
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步骤2/5
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大葱段和姜拍扁放进炖锅
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步骤3/5
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一点食用油,下鸡块,炒香,倒入炖锅
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步骤4/5
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鸡入锅同时下板栗(可以让汤浓一点,板栗软烂一些),枸杞,红枣,大火烧沸,转小火,慢炖2小时
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最后一步
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成品
熬汤过程中会加一部分盐,熬好后试试味道不够再加,也可以起锅后再加盐。 我用的砂锅炖2小时肉就已经很软了,具体时间还是看各位用啥锅具炖汤。✌️笔芯 ❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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