秋季滋补 ｜ 板栗鸡
喜欢它香香滑滑的口感和特别的味道～
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步骤1/5
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买回来的板栗，开一个口，开水煮沸关火，倒入板栗焖5分钟，捞出，剥壳去皮，备用
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步骤2/5
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大葱段和姜拍扁放进炖锅
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步骤3/5
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一点食用油，下鸡块，炒香，倒入炖锅
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步骤4/5
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鸡入锅同时下板栗（可以让汤浓一点，板栗软烂一些），枸杞，红枣，大火烧沸，转小火，慢炖2小时
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最后一步
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成品
熬汤过程中会加一部分盐，熬好后试试味道不够再加，也可以起锅后再加盐。 我用的砂锅炖2小时肉就已经很软了，具体时间还是看各位用啥锅具炖汤。✌️笔芯 ❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-17
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