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石斛滋补养生鸡汤-广东人的老火靓汤！的做法

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石斛滋补养生鸡汤-广东人的老火靓汤！

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秋日进补正当时！秋后的调理进补十分必要的，对于爱煲汤的广东人来说不管是什么食材在我们手里都能变出四个季节24个节气不同的养生汤。石斛滋补养生鸡汤-此汤具有滋阴养胃，清心润肺、失眠润燥还有清热止咳等功效！特别适合秋冬全家人一起饮用的汤水。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

石斛 20克

、

莲子 20克

、

百合 10克

、

沙参 20克

、

麦冬 10克

、

玉竹 20克

、

红枣 10粒

、

老母鸡半只

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有药材
步骤2/12 点击查看大图
清洗干净药材放入炖盅里待用。
步骤3/12 点击查看大图
将老母鸡清洗干净切成块备用。
步骤4/12 点击查看大图
烧开一锅水放入老母鸡焯水2分钟。
步骤5/12 点击查看大图
焯完水捞出备用。
步骤6/12 点击查看大图
煮开一壶水倒入准备好的电炖锅里把炖盅放入锅中。
步骤7/12 点击查看大图
然后再煮开一壶水2.5升左右加入炖盅里准备开始炖汤
步骤8/12 点击查看大图
加好水后盖上炖盅及锅盖调到滋补汤功能键2.5个小时左右
步骤9/12 点击查看大图
两个半小时后靓汤出锅了。
步骤10/12 点击查看大图
在这干燥的季节你是否也想为自己的孩子和家人准备上一碗滋补的靓汤来滋补一下呢！
步骤11/12 点击查看大图
我已为家人准备好了。
最后一步点击查看大图
金秋时节你也来上一碗滋补鸡汤润润吧！

小贴士

煲汤讲究的是食材新鲜、火侯够足，不管是用明火砂锅煲还是智能电炖锅都必须炖足2.5个小时的时间才能把所有食材的精华析放出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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