烧茄段
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看到一个茄子改刀的新方法,不亲自试试心痒痒啊!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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制作麻椒油:干辣椒捣碎,和花椒粒混合放在碗里,滚油慢慢倒入,常温备用。
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步骤2/5
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茄子切成20厘米长的段,再把每段横切十字,顶端留2厘米左右不切断。
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步骤3/5
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干净的平底锅放茄段,中火,先把两面略微烘煎一下。
步骤4/5
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发布于 2019-10-17
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