秋梨膏
入秋后，孩子晚上老是踢被子导致受凉，经常感冒咳嗽。听说秋梨膏喝了会缓解咳嗽，刚好十一回老家弟弟给摘了好多梨就给孩子熬点备在那儿
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步骤1/8
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黄花梨去皮，用刨刀刨成丝因为这次用的黄花梨稍微小点，就用了7个。结果最后熬出来还是很少，早知道可以多放一点了
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步骤2/8
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红枣切成小丁，姜切成丝，把梨，红枣，姜丝，黄冰糖放入锅中大火煮30分钟左右。不停翻动，免得糊锅
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步骤3/8
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半小时后熬成这种颜色
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步骤4/8
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用带漏洞的勺子过滤残渣，过滤两遍
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步骤5/8
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过滤完就剩了这么点，半碗左右了。实在太废料了。然后倒入锅中继续熬，因为我剩的汤汁不多，熬了半个小时不到就成梨膏了
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步骤6/8
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就剩这么一小坨了，有点怀疑人生了以后再也不相信网上卖的十几二十的梨膏了
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步骤7/8
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加入蜂蜜搅拌均匀，然后装起来放冰箱
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最后一步
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味道甜中带点姜的辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-17
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