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黄油鱼香茄条

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鱼香系列菜最大的优势就是下饭，适合很多人的口味，也很大众化，就像是地位很是牢靠的鱼香肉丝，还有演变而来的鱼香茄条，鱼香豆腐等等一些列的鱼香菜肴！ 我做的这个鱼香茄条因为加入了安佳黄油的处理工序，所以吃起来多了一层滋味，同时也丰富了这道菜的味道！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长茄子 两根
、
安佳黄油 40g
、
葱 20g
、
蒜 15g
、
食盐 3g
、
醋 30g
、
生抽 20g
、
白砂糖 15g
、
玉米淀粉 5g
、
饮用水 15g
烹饪步骤
小贴士

①这道菜的鱼香汁可以应用到各种菜肴中！ ②如果爱吃特别软的茄条那就把煎茄子的时间加长一些，尽可能多的把水分蒸发出去！ PS: 本菜谱使用安佳黄油，安佳黄油目前成为该品类市场销量和销售额双冠王！ 安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品！ 松下蒸烤箱，蒸烤一体，大容积，自清洁，料理烘焙全能体！ 松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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