剩米饭好去处—南瓜米饭蛋卷的做法

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剩米饭好去处—南瓜米饭蛋卷

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

米饭 100g

、

南瓜 80g

、

鸡蛋 1个

、

炼乳 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
以上全部为一人份量南瓜洗干净去皮切块
步骤2/14 点击查看大图
锅里加水过南瓜，水开煮5-8分钟煮软糯
步骤3/14 点击查看大图
撒一颗鸡蛋，较散备用
步骤4/14 点击查看大图
煎锅里涂点油，烧热后小火煎蛋液蛋液全部倒入锅中摊平两面煎熟
步骤5/14 点击查看大图
南瓜煮熟捣成泥加入5g炼乳搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
剩米饭100g放入微波炉叮1分钟打热备用
步骤7/14 点击查看大图
竹链上铺保鲜膜再铺上蛋饼
步骤8/14 点击查看大图
米饭放上去全部铺均匀米饭和南瓜的量刚好够做一个蛋卷哦
步骤9/14 点击查看大图
手上沾水防粘把米饭压平压结实
步骤10/14 点击查看大图
铺上南瓜泥
步骤11/14 点击查看大图
保鲜膜和竹帘一起啦起来，和卷寿司一样卷起来来
步骤12/14 点击查看大图
用竹帘包紧定型！
步骤13/14 点击查看大图
用刀切小块，也可以直接切两半开吃，每切一刀都要擦一下刀子哦
最后一步点击查看大图
香甜软糯的米饭蛋卷做好啦喜欢做起来记得关注我哦

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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