芝心红薯饼
秋季是个丰收的季节,红薯收上来了,怎么吃出新意是个问题,今天用家里现有材料拼拼凑凑做一道煎饼。
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步骤1/7
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红薯切片蒸熟捣碎
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步骤2/7
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加入中筋粉,糯米粉和奶粉拌匀揉成面团,分成小剂子
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步骤3/7
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准备好其他材料,香蕉切片备用
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步骤4/7
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面团小剂子擀开放入一片香蕉和一小撮芝士碎,然后像做包子的手法捏一下压扁
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步骤5/7
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放入鸡蛋液中正反面蘸一下,再在面包糠里打滚粘满面包糠
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步骤6/7
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电饼铛刷油放并正反面煎三分钟左右
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最后一步
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到两面金黄装盘撒椰丝
红薯大小水分不同,粉的量也要相应调整,面团揉到软呼呼不粘手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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