毛豆炒肉沫
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步骤1/11
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毛豆剥壳,胡萝卜削皮切丁
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步骤2/11
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葱蒜切片,姜切碎,青杭椒切圈
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步骤3/11
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猪肉剁成肉沫
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步骤4/11
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加料酒、生抽、淀粉、少许盐拌匀腌制十五分钟
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步骤5/11
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热锅冷油,倒入肉沫炒至变色盛出
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步骤6/11
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再加少许油,倒入葱姜蒜爆香
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步骤7/11
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倒入毛豆 胡萝卜翻炒
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步骤8/11
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再倒入肉沫 辣椒圈翻炒
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步骤9/11
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加入老抽、耗油、黄豆酱、少许盐和水烧熟收汤
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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鲜香入味,超级好吃
毛豆难以入味,烧的时候加点水更容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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