培根焦香,芦笋脆嫩,芝士爆浆的~培根芝士卷芦笋
家里的小朋友最近一段时间非常喜欢吃培根,所以经常用不同的方法烹饪。比如这款培根芝士卷芦笋,既简单又营养。而且刚出锅时培根焦香,芦笋脆嫩,芝士爆浆,口感非常美妙。
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步骤1/9
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芦笋去掉比较老的外皮,特别是根部位置。
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步骤2/9
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清洗干净,切成2段。
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步骤3/9
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锅里倒入适量清水烧开,加少许盐和油,先放入芦笋根部焯10来秒,再放入剩余芦笋煮熟。
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步骤4/9
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捞起后过凉白开。
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步骤5/9
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把芝士片对半切开。
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步骤6/9
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我用的培根是比较长的,所以把培根对半切开,分成两片,取一片培根,铺上芝士片,再放上两根或三根芦笋卷起,用牙签固定。
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步骤7/9
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起锅烧热放入黄油。
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步骤8/9
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放入芝士培根卷,小火煎至两面微微焦黄撒上少许盐和胡椒粉就可以了。
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最后一步
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简单又美味的芝士培根卷芦笋就可以吃了。
盐和胡椒粉的份量根据自己口味来放哈!黄油可以用玉米油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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