饺子皮春卷
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步骤1/11
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1.饺子皮表面抹油,在放上一张饺子皮,重复叠加5张饺子皮,用擀面杖把饺子皮擀大
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步骤2/11
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2.面皮隔水蒸5分钟
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步骤3/11
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3.五花肉切小丁状
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步骤4/11
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4.韭菜切碎末,豆干切碎末,葱花切碎末
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步骤5/11
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5.五花肉加生粉搅拌,这样炒出来的肉会比较嫩
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步骤6/11
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6.油烧热,加入五花肉翻炒,加米酒去腥,加入韭菜,豆干翻炒,加盐,蚝油,生抽翻炒出锅
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步骤7/11
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7.饺子皮蒸好,趁热撕开,饺子皮上放入馅料
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步骤8/11
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8.折成这样的形状,然后抹上水
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步骤9/11
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9.再折起来,饺子皮春卷就成功了
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步骤10/11
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10.油烧热,放入春卷油煎,小火煎,里面金黄就可以出锅了
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最后一步
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11.饺子皮春卷就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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