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软萌到犯规的彩色猫咪奶酪小餐包（无色素）奶酪馅儿美味又补钙的做法 点击查看大图

软萌到犯规的彩色猫咪奶酪小餐包（无色素）奶酪馅儿美味又补钙

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yiyi妈妈

超级软萌的彩色猫咪小餐包，柔美的色彩来自易小焙果蔬粉，没有添加任何色素，小朋友也可以放心食用，馅心部分加了一颗乐芝牛小奶酪粒，美味又补钙！ 最近迷上波兰种，用它制作的小餐包软得一塌糊涂，简单太爱了！ 一边拍照一边吃，一不小心就吃掉了一排，实在是太好吃，根本停不下来呀！ 【食材】 种面：新良黑金面包粉60克 干酵母1克 水60克 主面团：新良黑金面包粉190克 细砂糖35克 盐2克 耐高糖酵母3克 牛奶125克 黄油 20克 易小焙甜菜粉2g 易小焙南瓜粉3g 易小焙紫薯粉2g 易小焙大麦苗粉 2g 馅料：乐芝牛小奶酪粒16颗 表面装饰：扁杏仁片适量 【模具】酷新怡8寸方形蛋糕模具（约20*20cm）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
种面 如下
、
新良黑金面包粉 60克
、
干酵母 1克
、
水 60克
、
主面团 如下
、
新良黑金面包粉 190克
、
细砂糖 35克
、
盐 2克
、
耐高糖酵母 3克
、
牛奶 125克
、
黄油 20克
、
易小焙甜菜粉 2g
、
易小焙南瓜粉 3g
、
易小焙紫薯粉 2g
、
易小焙大麦苗粉 2g
、
馅料：乐芝牛小奶酪粒 16颗
、
表面装饰：扁杏仁片 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面团里的牛奶不要一次放入，留下10-20克，最后根据面粉吸水程度调节 2、杏仁片要插的深一些，否则烤的时候容易跑出来 3、烤的时候观察颜色，及时加盖锡纸防止上色过深 4、面团加入果蔬粉后一定要彻底揉匀，不要着急要有点耐心，如果不揉匀的话面团上斑斑点 点不好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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