秋凉,螃蟹最清新的打开方式
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秋意浓,蟹正黄,一生只为世人口腹忙!
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1克
1克
4克
31
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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活梭子蟹三只,生姜一块,米酒少许,蒸鱼豉油适量,柠檬一个,盐少许
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步骤2/4
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梭子蟹清洗干净后对半切开,一分为二切好的蟹块放入料理碗中调入米酒,盐,姜丝去腥过味柠檬切薄片放入碗中翻拌均匀15分钟左右后取出放入蒸碗中
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步骤3/4
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打圈方式淋入蒸鱼豉油,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,关火后焖一分钟左右取出趁热食用
步骤4/4
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发布于 2019-10-16
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