古法秋梨膏的做法

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古法秋梨膏

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秋天到了，喉咙干痒，一勺秋梨膏，润喉润肺

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1小时以上 | 配菜(中级)

梨 10斤

、

罗汉果 2个

、

红枣 8-10颗

、

生姜 3片

、

陈皮 18克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
梨削皮切块
步骤2/6 点击查看大图
梨榨汁机搅成泥，倒入无油无水的锅里，陈皮、罗汉果洗净掰碎一起放锅里。强烈建议用原汁机，榨汁分离
步骤3/6 点击查看大图
红枣去核、生姜一起放入锅中。大伙烧开，转小火煮一个小时。（注意搅拌）
步骤4/6 点击查看大图
一个小时后盛出，过滤。（原汁机榨汁分离就不用过滤了）
步骤5/6 点击查看大图
过滤好的倒入无油无水锅中，开盖大火收汁儿，到半流体即可。（收汁到浓稠时转小火，不要离开）
最后一步点击查看大图
装瓶。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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