红烧牛腩土豆块
牛肉蛋白质丰富,而脂肪含量低,富含氨基酸、钾等微量元素,寒冬时节食用牛肉还可以暖胃。 今天用到的牛腩更是牛肉中的精品,它瘦肉比例高,汁多味美,唇齿留香,色香味俱全,下面就一起来看看具体做法吧。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
牛腩用水泡一下,然后再冲洗干净。土豆去皮切成滚刀块,洋葱也切成块备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
牛腩块冷水入锅,加入姜片、料酒和葱花结,水开后煮一分钟,捞出冲洗干净。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里放适量食用油,倒入牛腩,小火煎至两面有点黄
-
步骤4/13
点击查看大图
然后加入耗油
-
步骤5/13
点击查看大图
加入生抽。
-
步骤6/13
点击查看大图
再加入白糖和少许盐,翻炒均匀后盛出。
-
步骤7/13
点击查看大图
利用剩下的油继续煎土豆,也是有点焦黄就好。
-
步骤8/13
点击查看大图
把牛腩和土豆倒入高压锅里,再加入食材一半的水量,放入葱结和一个辣椒。 压力锅上汽后,关小火焖20分钟即可。
-
步骤9/13
点击查看大图
锅里重新放一点点油,倒入洋葱块,小火煎至洋葱有点变软
-
步骤10/13
点击查看大图
然后倒入牛腩块一起翻炒一分钟左右,再加一点点盐调味。
-
步骤11/13
点击查看大图
出锅前再撒点葱花就可以了。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
红烧牛腩土豆块的其他做法
红烧牛腩土豆块的相关分类
红烧牛腩土豆块的相关推荐
-
简单版红烧牛腩
596344人看过 -
地三鲜
34987412人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10149095人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3827204人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90999891人看过 -
红烧冬瓜
52449161人看过 -
红烧牛腩
1390744人看过 -
排骨土豆炖豆角
10223047人看过 -
红烧牛腩肉
4666187人看过 -
虾仁炒西兰花
7353371人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6081562人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1458107人看过