鸡蛋炒金针菇
我家隔三差五做这菜，10分钟就上桌，孩子常吃记忆好，学习棒棒的 。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备半把金针菇，用手将其撕成小朵并清洗干净，然后锅中烧水，水开后放入金针菇，焯水30秒左右将其捞出，接着用凉水再清洗一遍，并将其沥干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入小碗中，放入适量葱花，然后将其打散；青椒清洗 干净后，将其切成丝状，备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤5/8
点击查看大图
用原锅再次倒入适量油，然后放入蒜末爆香，接着放入青椒丝，将其翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入金针，再次翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入鸡蛋，并加入适量盐调味，将其翻炒均匀后即可盛盘。这里我只用了盐调味，没有其他的调味料，口感上十分清淡爽口。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
鸡蛋炒金针菇的相关分类
鸡蛋炒金针菇的相关推荐
-
黑鱼汤
1938599人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1150519人看过 -
醋溜白菜
7000877人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1406307人看过 -
排骨汤
509442人看过 -
炖牛排骨
198286人看过 -
虾仁炒西兰花
7448738人看过 -
爆炒圆白菜
2454951人看过 -
川味蒜苗炒腊肉
1977149人看过 -
#春日养生局#减脂期的午餐 | 掉秤又养生的南瓜玉米羹
63619人看过 -
红烧肉炖土豆
12395770人看过 -
#童年不同样，美食有花样#韭香茄汁面耳朵
341599人看过
