罗勒芝士牛肉卷
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。用牛肉做成的春卷,既能当成主食,也能当零食哦。 配方为6条牛肉卷的用量。
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步骤1/10
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准备好所有食材:牛肉、洋葱、罗勒、春卷皮、安佳黄油、马苏里拉奶酪(忘了拍照片)
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将牛肉剁成牛肉糜,加入剁碎的洋葱、姜末、黑胡椒粉、盐、蒜末调味
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将马苏里拉奶酪均匀拌入牛肉糜中
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取一个大的容器,放入温水,将春卷皮泡软
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步骤5/10
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安佳黄油提前融化备用。将融化的黄油薄薄的刷一层在春卷皮上。安佳是本次中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长,目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。
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步骤6/10
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将牛肉均匀的铺在春卷皮的下半部,边缘留出一定面积的春卷皮
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罗勒叶铺在牛肉糜上
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将春卷皮的下部分、两边折叠起来,覆盖住牛肉糜
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步骤9/10
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卷起牛肉糜,做成牛肉卷。卷好之后,用另一张春卷皮重复再卷一次。一个牛肉卷,卷两张皮。
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最后一步
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下油锅炸至牛肉成熟,春卷皮表面金黄,完成!可以搭配辣酱食用。多汁的牛肉糜加上香脆的春卷皮,一道好吃的点心做好啦!感兴趣的同学来试一试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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